… alles gut.
Vor kurzem habe ich für die Mütter (und uns) Entenbrüste zubereitet. Anscheinend ganz gut, denn inzwischen wurden wir von Dritten, die das Mahl nur vom Hörensagen kennen, auf das sagenhafte Rezept angesprochen.
Das ist einerseits eine willkommene Anerkennung für unsere Mühe (einkaufen, Beilagen zubereiten, Ente braten, Küche putzen, …). Andererseits erscheint es mir jetzt umso mehr als Wunder, dass die meisten asiatischen Restaurants diese Köstlichkeit für einen Preis, der kaum den Wareneinsatz, geschweige die Zeit in der Küche rechtfertigt, einfach so als Mittagstisch („M16 mit Suppe“) anbieten.